System operacyjny ACS umożliwia skonfigurowanie 20 programów pakowania próżniowego. Programy można ustawiać bezpośrednio na maszynie lub przy użyciu laptopa czy komputera. Pozwala to stworzyć idealne ustawienia dla każdego produktu. Po wprowadzeniu wszystkich parametrów program można łatwo przenieść do maszyny Henkelman za pomocą pamięci USB. Następnie wystarczy wybrać odpowiedni program na ekranie urządzenia.
Zaawansowany system sterowania – ACS
Advanced Control System
Advanced Control System (ACS) firmy Henkelman to zaawansowany system sterowania, który umożliwia łatwe i precyzyjne pakowanie próżniowe różnych produktów, uwzględniając ich indywidualne właściwości. Dzięki szerokiemu zakresowi opcji oraz inteligentnym funkcjom użytkownik może w prosty sposób skonfigurować odpowiedni program próżni dla każdego rodzaju produktu.
Programy mogą być ustawiane indywidualnie dla konkretnych zastosowań – niezależnie od tego, czy pakowane są produkty spożywcze, komponenty elektroniczne, dokumenty czy inne produkty non-food. System ACS optymalizuje proces pakowania, zapewniając powtarzalność i wysoką jakość każdego cyklu.
Dodatkowo możliwe jest skonfigurowanie bezpiecznego dostępu do urządzenia poprzez różne poziomy autoryzacji użytkowników, co zwiększa kontrolę nad procesem oraz bezpieczeństwo pracy.
Advanced Control System jest dostępny jako wyposażenie standardowe lub opcjonalne w większości maszyn Henkelman, z wyjątkiem modeli Jumbo, Aero oraz Aura.
Standard w systemie Advanced Control System (ACS)
Pełnokolorowy ekran LCD (4,7 cala)
Każda maszyna wyposażona w system ACS posiada duży, pełnokolorowy ekran LCD o przekątnej 4,7 cala. Ten alfanumeryczny wyświetlacz obsługuje 5 języków (z możliwością rozszerzenia o kolejne jako opcja) i prezentuje animowany przebieg cyklu pakowania, a także aktualną datę i godzinę.
Możliwość ustawienia 20 programów
Sensor Control – precyzyjna kontrola próżni
Aby uzyskać perfekcyjny poziom próżni dla każdego produktu, system Sensor Control monitoruje rzeczywiste ciśnienie w komorze. Użytkownik ustawia docelowy poziom próżni, a system automatycznie wykrywa moment jego osiągnięcia. Następnie maszyna przechodzi do kolejnego etapu procesu pakowania. Poziom próżni można ustawić w procentach (%), a także w jednostkach mbar lub hPa.
Dodatkowe możliwości systemu ACS
Funkcja pakowania w słoikach
Panel sterowania ACS wyposażony jest również w funkcję pakowania próżniowego w słoikach. Wystarczy jednym przyciskiem uruchomić odpowiedni program, aby w ciągu kilku sekund wytworzyć próżnię w słoiku. Zamiast produktu w worku wystarczy umieścić w komorze słoik z pokrywką. Po wybraniu funkcji i zamknięciu pokrywy maszyny każdy słoik zostaje zamknięty przy maksymalnym poziomie próżni sięgającym 99,8%. Ponieważ nie jest wymagany proces zgrzewania, cykl pakowania jest jeszcze szybszy.
Funkcja marynowania
Funkcja marynowania umożliwia głębsze przenikanie smaków do produktu. Dzięki inteligentnemu oprogramowaniu w komorze powstaje pulsujące ciśnienie, które otwiera strukturę produktu. W efekcie marynata wnika głęboko w mięso, ryby, warzywa czy owoce. Proces, który normalnie trwa wiele godzin, może zostać skrócony do zaledwie kilku minut.
Zmiękczanie produktów
Utrzymanie próżni w komorze przez określony czas (maksymalnie 30 minut) powoduje szybsze rozbijanie komórek produktu w wyniku ciągłej różnicy ciśnień. Dzięki temu produkty takie jak mięso, ale także twardsze surowce, np. bambus, stają się bardziej miękkie w znacznie krótszym czasie.
Funkcja Red Meat
Charakterystyczną cechą czerwonego mięsa jest jego zdolność do odgazowywania nawet po zapakowaniu, co może powodować powstawanie niepożądanych pęcherzyków powietrza w opakowaniu. Funkcja Red Meat wykorzystuje krótkie, kontrolowane impulsy powietrza, które zapobiegają odgazowywaniu wilgoci z mięsa podczas fazy zgrzewania. Dzięki temu opakowanie pozostaje estetyczne, a mięso zachowuje lepszą jakość i dłuższy okres przydatności.
Step Vacuum – stopniowe wytwarzanie próżni
Funkcja Step Vacuum umożliwia stopniowe usuwanie powietrza z opakowania. Jest to szczególnie przydatne w przypadku produktów zawierających dużo powietrza, takich jak mięso mielone, pasztety, musy czy sery. Stopniowe budowanie próżni pozwala dokładniej usunąć powietrze z produktu i uzyskać optymalny efekt pakowania.
Konfigurator ACS
ACS Configurator to oprogramowanie umożliwiające konfigurację programów oraz etykiet w Twojej pakowarce próżniowej. Dzięki niemu możesz ustawić parametry pracy urządzenia oraz przygotować etykiety dla zapakowanych produktów.
⚠️ Należy pamiętać, że aby przesłać pliki z pamięci USB do maszyny, urządzenie musi posiadać co najmniej wersję oprogramowania 82. Jeśli Twoja maszyna ma starszą wersję oprogramowania, skontaktuj się z serwisem.
Instrukcja konfiguratora ACS
- Przed rozpoczęciem konfiguracji kolejnego programu lub etykiety upewnij się, że poprzedni został zapisany. Każdy zmodyfikowany program lub etykieta wymaga oddzielnego zapisania.
- Po zapisaniu programów lub etykiet w konfiguratorze możesz zapisać plik na komputerze lub bezpośrednio na pamięci USB. Aby to zrobić, kliknij odpowiedni przycisk „Save all programs/labels”, a następnie wybierz opcję „Save as”, aby zapisać plik w wybranej lokalizacji.
- Nie zmieniaj nazw plików labels.txt oraz programs.txt. Zmiana nazwy spowoduje, że maszyna nie będzie w stanie rozpoznać plików podczas importu.
- Aby przenieść ustawienia do maszyny, użyj pustej pamięci USB. Następnie włóż ją do urządzenia, przejdź do sekcji import/export w menu głównym i wybierz opcję import.
- Należy również pamiętać, że maszyna musi być wyposażona w wybrane funkcje, ponieważ nie wszystkie opcje są standardowo dostępne we wszystkich modelach.