AE_35_H_Aero_1_DTW_HERO-2 (2)
AE_35_H_Aero_1_DTW_HERO-3 (2)
AE_42_H_Aero_1_DTW_REAL-5
AE_35_H_Aero_1_DTW_HERO-4 (1)
AE_42_H_Aero_1_DTW_REAL-7
pakowarka-prozniowa-henkelman-aero-35 (5)
pakowarka-prozniowa-henkelman-aero-35 (6)
pakowarka-prozniowa-henkelman-aero-35 (7)

Henkelman Aero

  • Aero 35
  • Aero 35+
  • Aero 42
  • Aero 42+
  • Aero 42 XL
  • Aero 42 XL+

Henkelman Aero to profesjonalna pakowarka próżniowa stołowa, stworzona z myślą o restauracjach, hotelach, sklepach spożywczych oraz zakładach przetwórstwa. Łączy elegancki design z wysoką wydajnością, oferując niezawodne i powtarzalne pakowanie próżniowe w kompaktowej formie.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, zaokrąglone krawędzie oraz bezszwowe łączenia gwarantują najwyższe standardy higieny i łatwość utrzymania czystości. Dzięki nowoczesnemu wyglądowi urządzenie doskonale sprawdza się również w otwartych kuchniach i punktach sprzedaży, gdzie sprzęt pozostaje widoczny dla klientów.

Henkelman Aero oferuje zaawansowane i intuicyjne sterowanie dzięki panelowi z pamięcią 3 programów, który umożliwia szybkie dopasowanie parametrów do rodzaju produktu. Funkcja Soft Air chroni delikatne i ostre artykuły przed uszkodzeniem, a Sensor Control automatycznie zatrzymuje proces po osiągnięciu ustawionego poziomu próżni, gwarantując powtarzalne rezultaty.

Dodatkowa Red Meat Function zapobiega odgazowywaniu świeżego mięsa i poprawia wygląd opakowania. Urządzenie wyposażono także w program czyszczenia pompy, automatyczny raport serwisowy oraz płytki regulacyjne skracające czas cyklu. 

Kluczowe funkcje

Pamięć 3 programów

Umożliwia ustawienie i zapisanie do 3 indywidualnych programów pakowania próżniowego.

Soft Air

Pozwala na optymalne pakowanie próżniowe produktów ostrych lub delikatnych bez ryzyka uszkodzenia produktu ani worka próżniowego.

Sensor Control

Wykrywa poziom podciśnienia i automatycznie zatrzymuje proces po osiągnięciu zaprogramowanej wartości próżni.

Red Meat Function

Krótkie impulsy powietrza zapobiegają odgazowywaniu mięsa podczas fazy zgrzewania. Zapewnia to dłuższą trwałość produktu i eliminuje powstawanie pęcherzyków powietrza w opakowaniu.

Automatyczny raport serwisowy

Automatyczne powiadomienie o konieczności przeglądu po osiągnięciu określonej liczby cykli pracy. Standardowe wyposażenie wszystkich maszyn Henkelman.

Program czyszczenia pompy

Utrzymuje pompę w optymalnym stanie poprzez usuwanie wilgoci, zapobiegając korozji.

Płytki regulacyjne

Umożliwiają ustawienie produktu w optymalnej pozycji względem listwy zgrzewającej. Zmniejszają objętość komory, co przyspiesza proces wytwarzania próżni.

Red Meat Function

Krótkie impulsy powietrza zapobiegają odgazowywaniu mięsa podczas fazy zgrzewania. Zapewnia to dłuższą trwałość produktu i eliminuje powstawanie pęcherzyków powietrza w opakowaniu.

Opcje dodatkowe

Pochylona płytka regulacyjna

Ustawia worek próżniowy pod kątem, co ułatwia i usprawnia pakowanie próżniowe płynów oraz produktów sypkich.

Wózek uniwersalny (model stołowy)

Wózek ze stali nierdzewnej z półkami oraz skrętnymi kołami z hamulcem. Zapewnia mobilność urządzenia oraz dodatkową przestrzeń do przechowywania.

 

Adapter GreenVAC

Umożliwia uzyskanie optymalnej próżni w zewnętrznych pojemnikach, takich jak pojemniki gastronomiczne GN.

Zestaw serwisowy

Zawiera wszystkie niezbędne elementy do przeprowadzenia przeglądu technicznego stołowych pakowarek Henkelman.

Specyfikacja techniczna

Specyfikacja Aero 35 Aero 35+ Aero 42 Aero 42+ Aero 42XL Aero 42XL+
Wymiary komory (mm) 370×350×150 370×350×150 370×420×180 370×420×180 460×420×180 460×420×180
Wymiary maszyny (mm) 543×451×454 543×451×454 523×491×464 523×491×464 613×491×469 613×491×469
Listwa zgrzewająca (mm) 345 345 410 410 410 410
Wydajność pompy (m³/h) 8 16 16 21 16 21
Czas cyklu (s) 19–50 12–32 13–38 12–33 14–45 13–35
Masa (kg) 36 41 57 61 68 72
Moc (kW) 0,4–0,5 0,6 0,6 0,8–1,0 0,8–1,0 0,8–1,0
Płyty wkładane (szt.) 2 2 3 3 3 3
Systemy operacyjne
Pamięć 3 programów Default Default Default Default Default Default
Detekcja końca próżni Sensor control Sensor control Sensor control Sensor control Sensor control Sensor control
Detekcja mięsa świeżego Default Default Default Default Default Default
Miękkie powietrze Default Default Default Default Default Default
Kontrola cieczy Optional Optional Optional Optional Optional Optional

Dokumenty i materiały do pobrania