Henkelman Boxer

Henkelman Boxer to linia stołowych pakowarek próżniowych zaprojektowanych z myślą o gastronomii, handlu detalicznym oraz przetwórstwie spożywczym. Urządzenia łączą solidną konstrukcję, elegancki design oraz szerokie możliwości konfiguracji, dzięki czemu łatwo dopasowują się do specyfiki pracy restauracji, firm cateringowych, sklepów czy mniejszych zakładów produkcyjnych. Mocna pompa zapewnia szybki cykl pakowania, a intuicyjna obsługa sprawia, że urządzenie jest wygodne w codziennym użytkowaniu.

W standardzie seria Boxer oferuje 10 programów pamięci, które można indywidualnie skonfigurować dla różnych produktów, gwarantując powtarzalność i bezpieczeństwo procesu. Funkcja Soft Air chroni delikatne i ostre produkty przed uszkodzeniem, natomiast tryb Red Meat zapobiega odgazowywaniu mięsa i powstawaniu pęcherzyków powietrza w opakowaniu, wydłużając trwałość i poprawiając estetykę pakowania. Każdy model wyposażono również w automatyczny raport serwisowy oraz program czyszczenia pompy, które wspierają długą i bezproblemową eksploatację urządzenia.

Pakowarki Boxer standardowo pracują w trybie time control, umożliwiając ręczne ustawienie czasu cyklu. Dla użytkowników oczekujących jeszcze większej precyzji dostępna jest opcja Sensor Control – system z czujnikiem ciśnienia, który automatycznie kończy proces po osiągnięciu zaprogramowanego poziomu próżni. Rozwiązanie to zapewnia maksymalną powtarzalność efektów, niezależnie od rodzaju i ilości pakowanych produktów, czyniąc serię Boxer jednym z najbardziej uniwersalnych rozwiązań w swojej klasie.

Kluczowe funkcje

Pamięć 10 programów

Umożliwia ustawienie i zapisanie do 10 indywidualnych programów pakowania próżniowego.

Soft Air

Pozwala na optymalne pakowanie próżniowe produktów ostrych lub delikatnych bez ryzyka uszkodzenia produktu ani worka próżniowego.

Sterowanie czasowe

Ręczne ustawianie czasu próżni umożliwia precyzyjną kontrolę nad procesem pakowania w zależności od rodzaju i struktury produktu.

Automatyczne raporty serwisowe

Automatyczne powiadomienie serwisowe po osiągnięciu określonej liczby cykli pracy. Funkcja ta, dostępna standardowo we wszystkich maszynach Henkelman, ułatwia planowanie przeglądów i zwiększa bezpieczeństwo eksploatacji.

Płyty dystansowe

Umożliwiają ustawienie produktu na odpowiedniej wysokości względem listwy zgrzewającej, co zapewnia optymalne pakowanie. Dodatkowo zmniejszają objętość komory, przyspieszając proces wytwarzania próżni.

Program czyszczenia pompy

Specjalny program usuwający wilgoć z pompy, co pomaga utrzymać jej prawidłowy stan techniczny oraz zapobiega powstawaniu korozji i przedłuża żywotność urządzenia.

Red Meat Function

Krótkie impulsy powietrza zapobiegają odgazowywaniu mięsa podczas fazy zgrzewania. Zapewnia to dłuższą trwałość produktu i eliminuje powstawanie pęcherzyków powietrza w opakowaniu.

Opcje dodatkowe

System kontroli próżni

Zaawansowany system kontroli, który gwarantuje powtarzalny i precyzyjny efekt pakowania próżniowego, niezależnie od rodzaju produktu czy wielkości partii.

Zgrzewanie i odcinanie w jednym cyklu

System umożliwia niezależne ustawienie czasu zgrzewania oraz czasu odcinania folii, co jest szczególnie istotne przy stosowaniu worków termokurczliwych.

System Liquid Control

Specjalny czujnik monitoruje moment rozpoczęcia parowania cieczy. Gdy urządzenie wykryje osiągnięcie punktu wrzenia przy obniżonym ciśnieniu, automatycznie przerywa etap próżni i przechodzi do fazy zgrzewania.

Advanced Control System (ACS)

ACS to rozwiązanie dla firm, które oczekują nie tylko prostoty obsługi, ale również zaawansowanej kontroli parametrów i pełnej personalizacji procesu pakowania próżniowego.

Pakowanie MAP

Pakowanie w atmosferze modyfikowanej. Zastosowanie gazu ochronnego nie tylko wydłuża okres przydatności do spożycia, ale również zabezpiecza produkt przed odbarwieniem, deformacją oraz uszkodzeniami mechanicznymi.

Zgrzewanie Bi-Active

Bi-Active Seal to specjalistyczny system zgrzewania stosowany przede wszystkim przy pakowaniu w worki aluminiowe, worki o zwiększonej grubości oraz opakowania wymagające zgrzewu przez kilka warstw materiału.

Pochylona płytka regulacyjna

Ustawia worek próżniowy pod kątem, co ułatwia i usprawnia pakowanie próżniowe płynów oraz produktów sypkich.

Wózek uniwersalny (model stołowy)

Wózek ze stali nierdzewnej z półkami oraz skrętnymi kołami z hamulcem. Zapewnia mobilność urządzenia oraz dodatkową przestrzeń do przechowywania.

Adapter GreenVAC

Umożliwia uzyskanie optymalnej próżni w zewnętrznych pojemnikach, takich jak pojemniki gastronomiczne GN.

Drukarka etykiet termicznych

Drukarka znacząco usprawnia proces oznaczania zapakowanych produktów, umożliwiając szybkie tworzenie etykiet zawierających wszystkie istotne informacje dotyczące pakowania.

Zestaw serwisowy

Zawiera wszystkie niezbędne elementy do przeprowadzenia przeglądu technicznego stołowych pakowarek Henkelman.

Specyfikacja techniczna

Specyfikacja	Boxer 35	Boxer 42	Boxer 42XL	Boxer 52	Boxer 62
Wymiary komory (mm)	370×350×150	370×420×180	460×420×180	410×520×180	410×520×180
1 listwa zgrzewająca (przód)	370×350×150	370×420×180	460×420×180	—	—
2 listwy (przód–tył)	—	—	410×420×180	—	320×620×180
2 listwy (lewo–prawo)	—	—	—	410×520×180	350×700×180
Wymiary maszyny (mm)	555×450×405	530×490×440	615×490×440	530×700×440	530×700×440
Listwa zgrzewająca (mm)	345	410	410	2×405	2×405
Wydajność pompy (m³/h)	16	21,0	21	21	16
Czas cyklu (s)	12–32	12–33	13–35	14–39	14–45
Waga (kg)	52	64	72	81	78
Moc (kW)	0,6	0,8–1,0	0,8–1,0	0,8–1,0	0,6–1,0
Płyty wkładane (szt.)	2	3	3	2	2
Systemy operacyjne
Pamięć 10. programów	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
ACS	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie
Detekcja końca próżni	Czujnik	Czujnik	Czujnik	Czujnik	Czujnik
Detekcja mięsa świeżego	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
Miękkie powietrze	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
Kontrola cieczy	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie
Przedmuchiwanie gazem	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie	Opcjonalnie
Funkcja ACS: Próżnia stopniowa	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
Funkcja ACS: Mięso świeże	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
Funkcja ACS: Marynowanie	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
Funkcja ACS: Kruszenie	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard
Funkcja ACS: Słoiki Mason	Standard	Standard	Standard	Standard	Standard

Dokumenty i materiały do pobrania

Dokumenty

Materiały marketingowe