Henkelman Falcon DC

Henkelman Falcon Double Chamber (DC) to przemysłowa, wolnostojąca pakowarka próżniowa dwukomorowa, zaprojektowana do intensywnej pracy w zakładach przetwórczych i dużych kuchniach produkcyjnych. Aluminiowa konstrukcja łączy niską wagę z wysoką trwałością, a dwie głębokie komory umożliwiają pakowanie produktów o dużych gabarytach lub wielu mniejszych opakowań jednocześnie. To rozwiązanie dedykowane firmom pracującym na dużych wolumenach – w branży mięsnej, rybnej, warzywnej czy w produkcji żywności mrożonej.

Konstrukcja dwukomorowa pozwala na równoległą pracę – w jednej komorze trwa cykl pakowania, podczas gdy w drugiej operator przygotowuje kolejne produkty. Takie rozwiązanie znacząco skraca przestoje i zwiększa efektywność całej linii produkcyjnej. Głębokie komory ułatwiają pakowanie większych elementów, takich jak mięso, ryby czy worki z frytkami, a solidne wykonanie zapewnia odporność na intensywną eksploatację i łatwość utrzymania higieny.

Model Falcon DC oferuje 10 programów pamięci, umożliwiających dopasowanie parametrów do różnych produktów. Funkcja Red Meat zapobiega odgazowywaniu mięsa i powstawaniu pęcherzyków powietrza w opakowaniu, natomiast Soft Air chroni delikatne wyroby przed deformacją poprzez kontrolowane napowietrzanie komory. Aluminiowa pokrywa z okienkiem podglądu pozwala monitorować proces w czasie rzeczywistym i w razie potrzeby zatrzymać cykl.

Urządzenie wyposażono również w Automatic Service Report, informujący o konieczności przeglądu, oraz wkładki regulacyjne Insert Plates, które skracają czas uzyskania próżni i poprawiają efektywność pakowania.

Kluczowe funkcje

Pamięć 10 programów

Umożliwia ustawienie i zapisanie do 10 indywidualnych programów pakowania próżniowego.

Sterowanie czasowe

Ręczne ustawianie czasu próżni umożliwia precyzyjną kontrolę nad procesem pakowania w zależności od rodzaju i struktury produktu.

Automatyczny raport serwisowy

Automatyczne powiadomienie serwisowe po osiągnięciu określonej liczby cykli pracy. Funkcja ta, dostępna standardowo we wszystkich maszynach Henkelman, ułatwia planowanie przeglądów i zwiększa bezpieczeństwo eksploatacji.

System dwukomorowy

Dzięki zastosowaniu dwóch komór możliwe jest równoległe przygotowywanie kolejnej partii produktów podczas trwania cyklu w drugiej komorze. Operator ładuje jedną komorę, podczas gdy druga realizuje proces pakowania.

Red Meat Function​

Krótkie impulsy powietrza zapobiegają odgazowywaniu mięsa podczas fazy zgrzewania. Zapewnia to dłuższą trwałość produktu i eliminuje powstawanie pęcherzyków powietrza w opakowaniu.

Płyty dystansowe

Umożliwiają ustawienie produktu na odpowiedniej wysokości względem listwy zgrzewającej, co zapewnia optymalne pakowanie. Dodatkowo zmniejszają objętość komory, przyspieszając proces wytwarzania próżni.

Okno podglądowe

Okno podglądowe umożliwia wizualne monitorowanie całego cyklu pakowania próżniowego w czasie rzeczywistym.

Opcje dodatkowe

System kontroli próżni

Zaawansowany system kontroli, który gwarantuje powtarzalny i precyzyjny efekt pakowania próżniowego, niezależnie od rodzaju produktu czy wielkości partii.

Zgrzewanie i odcinanie w jednym cyklu

System umożliwia niezależne ustawienie czasu zgrzewania oraz czasu odcinania folii, co jest szczególnie istotne przy stosowaniu worków termokurczliwych.

System Liquid Control

Specjalny czujnik monitoruje moment rozpoczęcia parowania cieczy. Gdy urządzenie wykryje osiągnięcie punktu wrzenia przy obniżonym ciśnieniu, automatycznie przerywa etap próżni i przechodzi do fazy zgrzewania.

Advanced Control System (ACS)

ACS to rozwiązanie dla firm, które oczekują nie tylko prostoty obsługi, ale również zaawansowanej kontroli parametrów i pełnej personalizacji procesu pakowania próżniowego.

Pakowanie MAP

Pakowanie w atmosferze modyfikowanej. Zastosowanie gazu ochronnego nie tylko wydłuża okres przydatności do spożycia, ale również zabezpiecza produkt przed odbarwieniem, deformacją oraz uszkodzeniami mechanicznymi.

Napowietrzanie delikatnych produktów

Funkcja Soft Air zapewnia stopniowe i kontrolowane napowietrzanie komory, dzięki czemu worek próżniowy przylega do produktu w sposób łagodny i równomierny.

Pochylona płytka regulacyjna

Ustawia worek próżniowy pod kątem, co ułatwia i usprawnia pakowanie próżniowe płynów oraz produktów sypkich.

Drukarka etykiet termicznych

Drukarka znacząco usprawnia proces oznaczania zapakowanych produktów, umożliwiając szybkie tworzenie etykiet zawierających wszystkie istotne informacje dotyczące pakowania. 

Zestaw konserwacyjny – modele wolnostojące

Maintenance Kit do pakowarek wolnostojących to praktyczny zestaw serwisowy, który pozwala utrzymać urządzenie w optymalnym stanie technicznym oraz zapewnić ciągłość i jakość procesu pakowania próżniowego.

Specyfikacja techniczna

Specyfikacja Falcon 2-60 Falcon 2-70
Wymiary komory (mm) 580×450×235 700×550×235
Wymiary maszyny (mm) 900×1060×1179 1020×1260×1185
Listwa zgrzewająca (mm) 2×445 2×545
Wydajność pompy (m³/h) 63 100
Czas cyklu (s) 13–27 13–27
Waga (kg) 236 319
Moc (kW) 1,6–2,4 2,3–3,4
Płyty wkładane (szt.) 8 8
Systemy operacyjne
Miękkie powietrze Opcjonalnie Opcjonalnie
Kontrola cieczy Opcjonalnie Opcjonalnie
Przedmuchiwanie gazem Opcjonalnie Opcjonalnie
ACS: Próżnia stopniowa Standard Standard
ACS: Mięso świeże Standard Standard
ACS: Marynowanie Standard Standard
ACS: Kruszenie Standard Standard
ACS: Słoiki Mason Standard Standard

Dokumenty i materiały do pobrania